NINA Cassava Flour Lafu, Kokonte Farine de Manioc 680g

Nina Cassava Flour – Lafu / Kokonte – 680 g

Traditionelles Maniokmehl aus Ghana – glutenfrei & vielseitig

Das Nina Cassava Flour wird aus 100 % reiner Maniokwurzel hergestellt und ist ein unverzichtbarer Bestandteil der westafrikanischen Küche. Es eignet sich hervorragend für die Zubereitung von traditionellen Gerichten wie Kokonte (Lafu), einem beliebten ghanaischen Gericht, das durch das Mischen des Mehls mit heißem Wasser zu einer dicken, elastischen Masse entsteht . Darüber hinaus kann es als glutenfreie Alternative zu Weizenmehl in verschiedenen Rezepten verwendet werden.

Ideal für:

✅ Kokonte (Lafu) und andere afrikanische Spezialitäten

✅ Glutenfreie Backwaren und Teige

✅ Vegane und vegetarische Ernährung

✅ Allergikerfreundliche Küche

Produktmerkmale:

• 100 % reines Maniokmehl
• Glutenfrei, getreidefrei und vegan
• Feine, weiße Textur mit mildem, leicht süßlichem Geschmack
• Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
• 680 g Beutel – perfekt für Haushalt und Vorrat 

Zutaten: Maniokmehl (100 %)

Allergene: Keine bekannt

Nährwertangaben pro 100 g:

• Energie: 140 kcal
• Fett: 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 34 g
• davon Zucker: 0 g
• Eiweiß: 1 g
• Salz: 0,02 g

Zubereitungstipp:

Für Kokonte: Cassavamehl mit heißem Wasser unter ständigem Rühren zu einer glatten, elastischen Masse verarbeiten. Ideal als Beilage zu Suppen und Eintöpfen.