Bigi-mama Black Eye Beans 5 kg

Bigi Mama Black Eye Beans – 5 kg Beutel

Eiweißreiche Hülsenfrucht für die afrikanische und internationale Küche

Die Bigi Mama Black Eye Beans – auch bekannt als Augenbohnen – sind ein echter Klassiker in vielen afrikanischen, karibischen und asiatischen Rezepten. Mit ihrem mild-nussigen Geschmack und der typischen schwarzen “Augen”-Markierung eignen sie sich perfekt für Gerichte wie Moi Moi, Akara, Ewa Riro, Salate, Eintöpfe oder Reisgerichte. Sie sind ballaststoffreich, natürlich eiweißhaltig und eine wertvolle pflanzliche Proteinquelle.

Perfekt für:

✅ Afrikanische Hausmannskost

✅ Vegetarische und vegane Ernährung

✅ Proteinreiche Gerichte

✅ Großhaushalte & Vorratskäufer

Produktmerkmale:

• 100 % getrocknete Black Eye Beans
• Ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
• Ideal für afrikanische und internationale Rezepte
• 5 kg Vorratspackung

Zutaten: Black Eye Beans (100 %)

Allergene: Keine bekannt.

Nährwertangaben pro 100 g (Durchschnittswerte):

• Energie: 1270 kJ / 304 kcal
• Fett: 1,5 g
  
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 45 g
  
  • davon Zucker: 3 g
• Eiweiß: 24 g
• Ballaststoffe: 6 g
• Salz: < 0,01 g