Afro Ase Banku Mix Dough 1kg

Afro Ase Banku Mix Dough – 1 kg

Traditioneller Geschmack aus Westafrika

Mit dem Afro Ase Banku Mix gelingt dir das beliebte ghanaische Gericht Banku schnell und einfach. Die fein abgestimmte Mischung aus fermentiertem Mais- und Maniokmehl verleiht deinem Gericht den typischen leicht säuerlichen Geschmack – perfekt als Beilage zu Fisch, Suppen oder scharfen Saucen. Ideal für Liebhaber authentischer afrikanischer Küche!

Vorteile auf einen Blick:

• Original westafrikanisches Rezept
• Einfache Zubereitung mit Wasser
• Perfekt zu Fisch, Okra-Suppe, Light Soup & Co.
• Vegan & laktosefrei
• 100 % natürliche Zutaten

Zubereitung (Grundrezept):

1. Ca. 200 g Banku Mix mit 300 ml Wasser glatt rühren.
2. In einem Topf unter ständigem Rühren erhitzen.
3. Weiter rühren, bis eine gleichmäßige, dehnbare Masse entsteht.
4. Warm servieren – am besten mit Suppe oder gegrilltem Fisch genießen.

Inhalt: 1 kg (ergibt ca. 4–5 Portionen)

Zutaten: Fermentiertes Maismehl (70 %), fermentiertes Maniokmehl (30 %)

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1450 kJ / 342 kcal
• Fett: 1,8 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
• Kohlenhydrate: 72 g
  – davon Zucker: 0,3 g
• Eiweiß: 6,5 g
• Salz: < 0,01 g

Lagerung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene enthalten. Kann produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten.

Herkunft: Produkt aus Ghana / Nigeria (je nach Lieferung)