Afro Ase Corn Dough 1 kg

Afro Ase Corn Dough – 1 kg

Fermentierter Maisteig für Kenkey, Banku & mehr

Der Afro Ase Corn Dough ist ein fein gemahlener, fermentierter Maisteig – unverzichtbar für die Zubereitung beliebter westafrikanischer Gerichte wie Kenkey oder Banku. Der säuerliche Geschmack und die lockere Konsistenz bringen authentisches Flair in jede Küche!

Vorteile auf einen Blick:

• Original fermentierter Maisteig
• Ideal für Kenkey, Banku oder Tuwo
• Vegan, glutenarm & laktosefrei
• Schnell und vielseitig verwendbar

Zubereitung:

Mit Wasser mischen, glatt rühren und je nach Gericht dampfgaren (für Kenkey) oder unter Rühren kochen (für Banku).

Inhalt: 1 kg

Zutaten: Fermentierter Mais (100 %)

Nährwertangaben (pro 100 g):

• Energie: 1380 kJ / 328 kcal
• Fett: 1,5 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 69 g
  – davon Zucker: 0,4 g
• Eiweiß: 7,0 g
• Salz: < 0,01 g

Lagerung:

Trocken und kühl aufbewahren. Nach dem Öffnen gut verschließen.

Herkunft: Ghana / Nigeria