Afro Asia Cassava Dough 1 kg

Afro Ase Cassava Dough – 1 kg

Fermentierter Maniokteig für echte afrikanische Küche

Der Afro Ase Cassava Dough ist ein traditionell fermentierter Maniokteig, der die Basis vieler westafrikanischer Gerichte bildet – darunter das beliebte “Fufu” oder auch “Agbelima”. Der leicht säuerliche Geschmack und die geschmeidige Konsistenz machen ihn ideal als Beilage zu Suppen, Saucen oder Eintöpfen.

Vorteile auf einen Blick:

• 100 % fermentierter Maniok (Cassava)
• Fertig zum Kochen
• Vegan, glutenfrei & laktosefrei
• Perfekt für Fufu, Eba oder fermentierte Rezepte

Zubereitung:

Den Teig mit etwas Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis eine elastische, glatte Masse entsteht. Warm servieren.

Inhalt: 1 kg

Zutaten: Fermentierter Maniok (100 %)

Nährwertangaben (pro 100 g):

• Energie: 660 kJ / 157 kcal
• Fett: 0,3 g
  – davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
• Kohlenhydrate: 37 g
  – davon Zucker: 0,5 g
• Eiweiß: 1,0 g
• Salz: < 0,01 g

Lagerung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und zügig verbrauchen.

Herkunft: Ghana / Nigeria (je nach Charge)