TRS Bajri Flour – Hirsemehl – 1 kg

Bajri Flour – Hirsemehl – 1 kg

Entdecke die Kraft der traditionellen Küche mit unserem Bajri Flour (Hirsemehl)! Dieses fein gemahlene Mehl aus Perlhirse ist ein fester Bestandteil afrikanischer und indischer Gerichte – reich an Ballaststoffen, natürlich glutenfrei und ideal für eine bewusste Ernährung.

Produktmerkmale:

• 100 % reines Bajri (Perlhirsemehl)
• Naturbelassen, ohne Zusätze
• Ideal für Fladenbrote (z. B. Roti), Brei, Porridge oder Gebäck
• Glutenfrei, laktosefrei, vegan
• Inhalt: 1 kg

Zubereitungstipp:

Bajri-Mehl lässt sich gut mit anderen Mehlsorten mischen. Für traditionelle Roti: Mehl mit warmem Wasser und etwas Salz zu einem Teig kneten, dünn ausrollen und in der Pfanne backen.

Nährwerte pro 100 g:

• Energie: 1456 kJ / 348 kcal
• Fett: 3,0 g
  
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
• Kohlenhydrate: 66,0 g
  
  • davon Zucker: 0,2 g
• Ballaststoffe: 8,5 g
• Eiweiß: 10,0 g
• Salz: < 0,01 g